Tez

Permanent URI for this collectionhttp://acikerisim.bau.edu.tr:4000/handle/123456789/160

Browse

Subject: search.filters.subject.Supply chain

Search Results

Now showing 1 - 5 of 5
  • No Thumbnail Available
    Item
    Tedarik zincirinde kalite yönetimi ve altı sigma uygulaması
    (Bahçeşehir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2012-09) Akan, Gülnihal; Sümen, Halil Halefşan
    Günümüzde küreselleşmenin etkisiyle birlikte artan rekabet koşullarında işletmeler başarılı olabilmek için kusursuz tasarlanmış ve etkin bir tedarik zinciri yapısına sahip olmak durumundadırlar. Başarılı bir tedarik zinciri kalite yönetimi ile sağlanmaktadır. Tedarik zincirinde kalite yönetiminin başarısı işletmeye girdi sağlayan tedarikçi işletmelerdeki süreçlerin de kontrol altına alınmasıyla gerçekleşebilir. Bu yüzden tedarik zincirindeki işletmeler birbirlerini yabancı organizasyon olarak görmemekte ve şirketin bir parçası olarak kabul etmektedirler. Dolayısıyla kalite yönetimi tedarik zincirini oluşturan tüm işletmelerde olması gereken yönetim tarzıdır. Bu tez çalışmasında ilk olarak tedarik zinciri yönetimi kavramları açıklanmış ve sonraki bölümde tedarik zincirine etki eden kalite teknikleri araştırılıp kalite teknikleri detaylarıyla incelenmiştir. Kalite teknikleri kapsamında incelenen yaklaşımlar; Toplam Kalite Yönetimi, Deming Yaklaşımı, Kaizen, Yalın Yaklaşım, Süreç Yönetimi, Kıyaslama (Benchmarking), Balık Kılçığı, EFQM Mükemmellik Modeli, Malcolm Baldrige Modeli, Kısıtlar Teorisi ve Altı Sigma’dır. Tezin metodolojisini oluşturan dördüncü bölümde Altı Sigma yaklaşımının temel özellikleri anlatılarak lojistik sektöründe faaliyet gösteren bir işletmede uygulama gerçekleştirilmiştir.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Lojistik köyler ve Konya uygulaması
    (Bahçeşehir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2012-06) Görgülü, Hasan; Tanyaş, Mehmet
    Lojistik ile ilgili tüm faaliyetlerin çeşitli aktörler tarafından yürütüldüğü belirli bir bölge olarak tanımlanan lojistik köylerde, iyi planlanmış ve iyi yönetilen, yük taşımalarıyla ilişkili faaliyetlerin, bu amaçla inşa edilmiş ortak alan içerisinde kümelenmesi söz konusudur. Bu faaliyetler arasında dağıtım merkezleri, depolar ve antrepolar, ulaşım terminalleri, bürolar ve bu faaliyetleri destekleyen diğer tesisler bulunmaktadır. Bu üstünlükleri nedeniyle, lojistik merkezler ya da uygulamada lojistik köy, lojistik üs gibi farklı isimlerle anılan benzer alanlar, özellikle çok türlü taşımanın giderek artmasıyla önemini bir kat daha arttırmaktadır. Küresel rekabet şartlarının kızıştığı günümüzde artık lojistik ve lojistik köyler stratejik bir öneme sahip olmuştur. İşletmelerin bu rekabet ortamından başarı ile çıkmasının yolu lojistik köylerin yönetim sistemlerini etkin ve daha verimli kullanabilmeleri için günümüz teknolojilerinden faydalanarak gerekli olan alt yapı sistemlerini tesis etmeleri ve dünya şartlarına uyumu sağlamaktır. Çalışmanın kapsamı ise, Dünya’da ve Türkiye’de kurulan ve kurulmaya başlayan lojistik köylerin incelenmesi yapılmış ve Konya’ya yapılması planlanan lojistik köyle ilgili olarak bölgenin dinamikleri yani üreticiler, tedarikçiler, lojistik firmaları ve ülke açısından bölgeye katkıları ve ekonomiye sağladıkları faydalar yönü ile değerlendirmeye çalışılmıştır.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Tedarik zinciri yönetiminde talep tahmin doğruluğunu arttırmak için radar diyagramının kullanımı
    (Bahçeşehir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014-01) Tokpunar, İrfan; Sümen, Halefşan
    Bu çalışmanın amacı, günümüzde büyük yabancı sermayelerin de yakından ilgilendiği Türk gıda sektöründe hizmet veren firmaların, artan rekabet koşullarıyla mücadele edebilmek için uzun dönemli planlarını daha verimli bir şekilde yapmalarını ve stok maliyetlerini azaltarak aynı zamanda da stoksuz kalma durumunu da engelleyerek müşteri memnuniyetinin maksimum seviyede tutulmasını sağlamaktır. Çalışmada gıda sektöründe hizmet veren bir firmanın ürün grupları kategori bazında incelenmiş ve cirosal olarak önceliklendirme yapılarak cironun yüzde 80’ini oluşturan 118 adet ürünün talep tahmin doğruluğunu artırmak üzerine ağırlık verilmesi gerektiği belirlenmiştir. Belirlenen ürün grubuna ait yapılan haftalık talep tahminleri ve buna karşılık gerçekleşen satışlar lokasyon ve ürün kodu bazında bir radar diyagramı modeli üzerinde görsel olarak monitör edilmiştir. Bir sonraki talep tahminleri, 6 haftalık süreçte bu modelin çıktısından hareket edilerek yapılmış ve tahmin doğruluğundaki değişim gözlenmiştir. Böylece bir gıda grubuna ait 118 farklı ürünün haftalık, bölgesel ve ürün bazlı tahmin tutarlılığı izlenerek, aşırı stok bulundurmayı veya stoksuz kalma durumunu engellemek için geliştirilen radar diyagramı modeliyle ulaşılan sonuçlar ile mevcut durum karşılaştırılarak yapılan iyileştirmeler açıklanmıştır.
  • No Thumbnail Available
    Item
    Tedarik zincirinde taşıma birimlerinin RFID ile izlenmesi
    (Bahçeşehir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2014-01) Erinç, Ümit; Tanyaş, Mehmet
    Günümüz organizasyonlarının tedarik zincirindeki lojistik işlemleri önceki dönemlere oranla daha fazla önem taşımaktadır. Lojistik faaliyetlerde yoğun olarak bilgi işlem teknolojilerinden yararlanmaktadır. Tedarik zincirindeki genel kavramlar, lojistik ve sevkiyat lojistiği konularında genel kavramlar ve tedarik zincirinde kullanılmakta olan bilgi teknolojileri incelenmiştir. Bilgi teknolojilerinden RFID teknolojisi hakkında bilgiler, bu teknolojinin tedarik zincirindeki kullanım yöntem ve örnekleri açıklanmıştır Dördüncü bölümde bir perakende firmasının dağıtım merkezi incelenerek sevkiyat süreçlerinde taşıma birimlerinin RFID etiketler kullanılması önerisi getirilerek süreç incelenmiştir. Önerilen durum ile mevcut durum karşılaştırılmıştır. Beşinci ve son bölümde, sevkiyat sürecinde RFID etiketlemenin/etiketin sevkiyat sürecindeki etkileri değerlendirilmiştir. Böyle bir teknoloji değişikliğinin firma için ortaya çıkaracağı sonuçlar irdelenmiş ve genel değerlendirme yapılmıştır.
  • No Thumbnail Available
    Item
    ERP kullanımının tedarik zinciri performansına etkileri : bilişim sektöründe bir uygulama
    (Bahçeşehir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, 2015-01) Yılmaz, Nermin; Bayraktar, Erkan
    Information sector is continuing to grow every year. In order to have a place in this sector which is continuously renewed in accordance with the needs, one should be open to continuous development and innovation. Today companies have understood that they need to focus on the supply chain management to increase their competitive advantage, and increased their investment on this subject. Also, reaching information has gained more importance as a result of the increased competition in the business world. Benefiting from information technologies to reach information, analyze it correctly and use it in line with company objectives play a very important role in today‟s fierce competition environment. This work tries to exemplify the supply chain management in the information sector and the effective use of information technologies in the supply chain management as well as how companies use the concept of performance measurement to see that they proceed on their way in accordance with their objective, and as in the ERP (Enterprise Resource Planning) selection, the company‟s strategic philosophy and how they integrate with what the sector requires.